منتديات أبو الحسن التعليمية
الشربة الجزائرية  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الشربة الجزائرية  829894
ادارة المنتدي الشربة الجزائرية  103798
منتديات أبو الحسن التعليمية
الشربة الجزائرية  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الشربة الجزائرية  829894
ادارة المنتدي الشربة الجزائرية  103798
منتديات أبو الحسن التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبو الحسن التعليمية

منتدى تعليمي ترفيهي تثقيفي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الشربة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
HAFO5
عضو جديد
عضو جديد
HAFO5


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 95
نقاط : 9101
السٌّمعَة : 2
سجل في: : 29/04/2012

الشربة الجزائرية  Empty
مُساهمةموضوع: الشربة الجزائرية    الشربة الجزائرية  Icon_minitimeالثلاثاء 12 يونيو 2012 - 10:52

المقادير: نصف رطل لحم قطع صغيرة.
بصلة مفرومة.
رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.
فنجان طماطم مصبرة.
حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
نعناع وقصبر.
نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .
لتر ونصف ماء.
شوربة أو شعير مسحوق.
التحضير :
نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نضيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون..
https://2img.net/h/i168.photobucket.com/albums/u171/mesk-ellil/Chorbafrik018Small.jpg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
el ferdaws
عضو مشارك
عضو مشارك
el ferdaws


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 777
نقاط : 9944
السٌّمعَة : 2
سجل في: : 06/03/2012
الموقع الجزائر العاصمة

الشربة الجزائرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشربة الجزائرية    الشربة الجزائرية  Icon_minitimeالثلاثاء 12 يونيو 2012 - 14:57

Thanks13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشربة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبو الحسن التعليمية :: منتديات الأسرة ::  الطـــــــــــــــــــــــبخ -
انتقل الى: