الكمثري أو الإيجاص فاكهة تقوم بإنقاص الوزن وتعالج أمراض الأمعاء

تعتبر المناطق الشمالية الغربية من جبال الهيمالايا والقوقاز الموطن الأصل لأشجار الإجاص، ومنها أدخلت إلى أوروبا الشرقية قبل التاريخ الميلادي.
وشجرة الإجاص قديمة جدًا في العالم، ومن المحتمل أنه زرع قبل الميلاد بـ1000 سنة كما زرعه الرومانيون، وكان القدماء يستخدمون ثماره كدواء.
ويوجد الإجاص في كثير من أرجاء سورية ولبنان وفلسطين ناميًا بشكل طبيعي بري.
ومن شبه المؤكد أن أصل الإجاص ومنشأه آسيوي وتحديدًا من الصين، وقد عرفه القدماء الإغريق والرومان ، وينبت منه حوالي أكثر من خمسين نوعًا، وإنتاج التفاح أكثر من إنتاج الإجاص بسبب متوسط عمر الإجاص بالمقارنة مع التفاح .
إن حفظ وتبريد الإجاص صعب لأن الإجاص يتهتك بسرعة بسبب الماء الزائد فيه. أما التفاح فهو قاس بالمقارنة مع الإجاص وهو يحتمل التخزين والتبريد أكثر من الإجاص.
تركيب الإجاص
• ماء 73%
• البروتين 5%
• الدهون 4%
• السكر 15%
• ألياف 15%
• كميات قليلة من فيتامين ج ، ب ، أ. و الإجاص يحتوي على بروتين أكثر من التفاح.
استعمالات وفوائد الإجاص الطبية
1- يستعمل الإجاص في نظام الأكل الخاص بإنقاص الوزن، فيبطئ حركة الأمعاء وبذلك تبقى الوجبة وقتًا اكبر في الأمعاء، ويسبب تأخير التفريغ يشعر الإنسان بالامتلاء فلا يطلب طعامًا ووجبات أكثر.
2- يُستعمل الإجاص مع المعالجات الخاصة بالأمراض النفسية، والتوتر، و الفصام، والقلق، والإحباط، وغيرها، وهو مهدئ نفسي.
3- يعالج أمراض الأمعاء الغليظة (القولون) وينشط المعدة ويمنع قبوضة المعدة والإكتام ، ويفتح الشهية.
4- يكسر العطش ويمنع الغثيان والقيء.
5- خافض للحرارة.
6- منشط للكبد، يدر إفراز الصفراء من المرارة ، يعالج الإلهاب الوبائي للكبد.
7- يدر البول، يفتت الحصى والرمل، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.
8- يعالج أمراض خفقان القلب وتسرعه.
9- أزهار الإجاص وأوراقه تغلى وتشرب فتمنع قبوضة المعدة.
10- تساعد على التئام الجروح والجراحات بعد العمليات.
11- يمكن تجفيفه ليستعمل في فصل الشتاء خصوصًا في معالجة الإكتام وفي حمية تخفيض الوزن.