منتديات أبو الحسن التعليمية
حلويات متنوعة بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات متنوعة بالصور 829894
ادارة المنتدي حلويات متنوعة بالصور 103798
منتديات أبو الحسن التعليمية
حلويات متنوعة بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلويات متنوعة بالصور 829894
ادارة المنتدي حلويات متنوعة بالصور 103798
منتديات أبو الحسن التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبو الحسن التعليمية

منتدى تعليمي ترفيهي تثقيفي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات متنوعة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Lalia25
عضو جديد
عضو جديد
Lalia25


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 59
نقاط : 11545
السٌّمعَة : 1
سجل في: : 11/05/2009

حلويات متنوعة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلويات متنوعة بالصور   حلويات متنوعة بالصور Icon_minitimeالسبت 23 مايو 2009 - 19:40

حلويات متنوعة بالصور Slamny5

أقدم لكم اليوم حلويات متنوعة بالصور

بيسكوي بالكارميل والشوكولا


حلويات متنوعة بالصور 1267ql1

المقادير:
500غ الزبدة
400 غ سكر
2كؤوس من الزيت العادي
3 بيضات
2 اكياس خميرة كيماوية
فرينة حسب الطلب

للتزين :

250غ شوكولا الاسود
ملعقة زيت
علبة حليب مركز محلى

الطريقة :

-خذي قدر الضغط وضعي فيه علبة الحليب المركز والماء لغاية ما يغطي العلبة واقفلي عليها واتركيها فوق النار 45 دقيقة لنحصل في الاخير على كرميل من الحليب
-نأخد اناء ونخلط فيه السكر والزبدة حتى يصيرو مثل الكريمة نضيف البيض والزيت ونخلط ونضيف الخميرة والفرينة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة ملساء
-نأخد العجينة نرش عليها الفرينة ونبسطها بالمدلاك حتى نحصل على سمك 3مم نأخد طابع للحلوى مثل القرص او أي شكل تحبيه انت وتقطعي بيه العجين وتصففي القطع في صفيحة الفرن ودخليها تستوي لغاية ما تحصلي على لون ذهبي
-خذي الشوكولا وذوبيها في حمام مائي مع ملعقة زيت
-خذي الحلوى والصقيها اتنين بكرميل الحليب المركز هكذا لغاية ما تخلصي الباقي ثم اغمسي نصف الحلوى في الشوكولا واتركيها في مكان لغاية ما تجف الشوكولا


حلويات متنوعة بالصور 13400_1130275352

حلوى بحشوة التمر (المعمول)

حلويات متنوعة بالصور 1263nk0

المقادير:

-500غ الزبدة
-400غ السكر
3 اصفر بيضات
2 ملاعق حساء من الحليب
100غ بودرة اللوز
2 اكياس من الخميرة الكيماوية
الفرينة

الحشوة :

500غ من عجينة التمر
50غ زبدة
80 غ سكر صقيل
ملعقة صغيرة قرفة
-نخلط كل المقادير في اناء ونعمل منهم كويرات صغار حسب قالب المعمول الي موجود عندك

طريقة تحضير الحلوى :

-نخلط الزبدة والسكر في اناء وبعدين نضيف صفار البيض ونخلط مليح ونضيف بودرة اللوز والحليب والخميرة وفي الاخير نضيف الفرينة حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة نعمل عدة كويرات من العجين وكل واحدة نبسطها ونقطعها بقالب مستدير ونحطها على قالب المعمول ونعمل وسطها كورة من الكويرات الصغيرة الي عملناهم من التمر ونغطيها بالعجين ونضغط عليها لتعطينا شكلها الاخير ونصففها في صفيحة وندخلها للفرن لتستوي لما تخرج من الفرن اذا تحبي تزوقيها رشي عليها سكر بودرة


حلويات متنوعة بالصور 13400_1130275411
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات متنوعة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبو الحسن التعليمية :: منتديات الأسرة ::  الطـــــــــــــــــــــــبخ -
انتقل الى: