منتديات أبو الحسن التعليمية
المشكلة...روعععععععععععععععععة... 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا المشكلة...روعععععععععععععععععة... 829894
ادارة المنتدي المشكلة...روعععععععععععععععععة... 103798
منتديات أبو الحسن التعليمية
المشكلة...روعععععععععععععععععة... 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا المشكلة...روعععععععععععععععععة... 829894
ادارة المنتدي المشكلة...روعععععععععععععععععة... 103798
منتديات أبو الحسن التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبو الحسن التعليمية

منتدى تعليمي ترفيهي تثقيفي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المشكلة...روعععععععععععععععععة...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
simou
عضو مميز
عضو مميز
simou


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 467
نقاط : 12174
السٌّمعَة : 19
سجل في: : 03/07/2009
الموقع Setif
وسام : وسام التميز

المشكلة...روعععععععععععععععععة... Empty
مُساهمةموضوع: المشكلة...روعععععععععععععععععة...   المشكلة...روعععععععععععععععععة... Icon_minitimeالسبت 4 يوليو 2009 - 22:39

المشكلة...روعععععععععععععععععة... 005

المشكلة...روعععععععععععععععععة... 15771610

المقادير

3 اكيال طحين اي ما يعادل 300غ
1 كيلة من ال**دة الدائبة او المرغرين
1 ملعقة كبيرة فنيليا
رشة ملح
نصف كوب ماء الزهر

للحشو

400غ لوز مطحون
250غ من السكر بودرة
بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3
1ملعقة برش الليمون

القطر او الشاربات

1 كلغ من السكر عادي

1 لتر من الماء

ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة

قبضة او مول لتشكيل الحلوى

طريقة التحضير

في وعاء ضعي الطحين مع الملح و ال**دة و الفانيليا و امزجي الخليط جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها ترتاح مدة ساعة و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط
ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركزا
و بعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين و ناخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة و نضع فوقها حبة جوز او بندق و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في القطر أو الشاربات.

المشكلة...روعععععععععععععععععة... Www.uaekeys.com33
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
adm
عضو مشارك
adm


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3551
نقاط : 20619
السٌّمعَة : 146
سجل في: : 05/02/2008

المشكلة...روعععععععععععععععععة... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة...روعععععععععععععععععة...   المشكلة...روعععععععععععععععععة... Icon_minitimeالسبت 4 يوليو 2009 - 23:11

شكرا على المشكلة تبدو لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mam9.roo7.biz
*عاشقة الجزائر*
عضو برونزي
عضو برونزي
*عاشقة الجزائر*


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2606
نقاط : 16058
السٌّمعَة : 40
سجل في: : 20/05/2009
وسام : المشكلة...روعععععععععععععععععة... Empty

المشكلة...روعععععععععععععععععة... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة...روعععععععععععععععععة...   المشكلة...روعععععععععععععععععة... Icon_minitimeالأحد 5 يوليو 2009 - 11:50

مشكورة على الوصفة تبدو رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
simou
عضو مميز
عضو مميز
simou


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 467
نقاط : 12174
السٌّمعَة : 19
سجل في: : 03/07/2009
الموقع Setif
وسام : وسام التميز

المشكلة...روعععععععععععععععععة... Empty
مُساهمةموضوع: رد: المشكلة...روعععععععععععععععععة...   المشكلة...روعععععععععععععععععة... Icon_minitimeالأحد 5 يوليو 2009 - 12:10

شكرا لكما على الرد :lol!: :lol!: :lol!: :lol!:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المشكلة...روعععععععععععععععععة...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبو الحسن التعليمية :: منتديات الأسرة ::  الطـــــــــــــــــــــــبخ -
انتقل الى: